Ce film est la chronique d'un combat, le combat d'un restaurateur qui se revendique avant tout citoyen face à un système.
Xavier Denamur agit pour une restauration retrouvant le bon sens alimentaire en même temps que son lien organique avec un monde paysan enfin conscient des enjeux de santé publique. Combat qui est aussi l’occasion d’une réflexion sur l’état de notre République.
Dans vos salles depuis hier (1er février 2012)
Type: documentaire
réalisateur: Jacques Goldstein
durée: 1H12
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